Lo prometido es deuda y hoy he preparado dos vaporizados para combatir los rigores del calor del verano en mi nueva cafetera y he aquí la receta..
Preparamos dos vasos de tubo con dos cubitos de hielo de los que se compran, preparamos unos granos de café y dos ralladuras de corteza de limón.
Preparamos dos cafés largos, y si os va el azúcar se les añade se mezcla y al vaso, añadimos los granos y el trozo de corteza de limón.
A continuación los vaporizamos durante unos segundos con un movimiento del vaso arriba abajo mientras dura el vaporizado (uníos segundos).
Y añadimos otro cubito al vaso, esperamos sin agitar hasta que sude el cristal.
En la siguiente el de la izquierda es el primero que he hecho y ya asentando y el de la derecha recién vaporizado..
Ponemos el hielo que falta en este ultimo, y a degustar...
Espero los disfruten..
