Prefiero el cono V60. No me he terminado de sentir cómodo con el aparato. Si, es sencillo, práctico y limpio. Tienes que controlar las variables de carga de café, carga de agua y tiempo de infusión, además de la temperatura del agua. Como en casi todas las de este tipo (Hario, Chemex...). Es barato (menos de 30€😉, así que en el peor de los casos, no tienes que re-hipotecar la casa para comprar uno.
Sobre el café que prepara; es tipo ligero. Nada que ver con el espresso que todo el mundo considera que es "el café de verdad". Te irán mejor los orígenes más finos y los cafés con "pedigrí". Para tomar solo y sin azúcar. No le pongas leche o será un fiasco por la falta de intensidad. Ahora bien, si te gusta la taza larga, bebida de tragos y no de sorbos, vamos en la dirección correcta.
Salu2.
Indesio.
