Yo lo que uso actualmente es un cuenco de Stevewood.
No tiene las rayas estilo suribachi, sino unos surcos bastante gruesos y sin ninguna arista.
Es de las mejores compras que he hecho en este mundillo. Unos 35 leuros, pero muy bien invertidos.
Hace tanta espuma que suele rebosar. Literalmente.
Además, sin ningún peligro para las brochas. Como digo, los surcos son muy gruesos y espaciados.
Además, de tanto usarlo ha cogido una sutil pátina grasienta que hace que la brocha se deslice sin ningún tipo de resistencia.
Tras utilizarlo, lo enjuago con agua caliente y listo.
Como si fuera una cafetera italiana. Nada de detergentes.
De esta manera está limpia pero coge pátina.
