La mayoría de los asentadores comerciales utilizan la flor para el asentado, ésta es la parte lisa y porosa de la piel. El reverso muchas veces puede utilizarse, depende del asentador, se le puede aplicar alguna pasta y funciona bien para reavivar filos.
El nobuck corresponde a la flor de la piel, si vas a usar pastas, seguramente la vas a aplicar en el reverso (el lado de la carne).
La gamuza tiene una textura similar al nobuck pero ésta se hace con el reverso del cuero, y por lo tanto es menos resistente.