Si señor le alabo el gusto por seguir manteniendo ese saber hacer ya casi perdido y además tener el detalle de mostrárnoslo tal y cual se debía hacer por entonces. El nombre grabado en la hoja se refiere lógicamente al propietario de una de de las cuchillerías más famosas de Sevilla, Amadeo Lopez, famoso amolador y que tenía su establecimiento en la calle Puente y Pellon, en todo El centro de Sevilla, posteriormente siguieron en el negocio su viuda y después sus hijos hasta su desaparición, desconozco si después los hijos montaron alguna tienda en Camas. Todo esto tengo que agradecérselo porque me ha abstraído a otros tiempos, y con otros tiempos, ya tengo una edad, y porque algunos cuchillos mantengo de ellos también.
Un saludo y un placer haber compartido algo con usted
