A mayor número menos abrasiva es la piedra.
Una piedra de 1000 se usa para biselar, come bastante metal. Para afilar pasaremos a una más fina, por ejemplo de 3000. Luego seguimos con un más fina, por ejemplo 8000 y por último a una muy fina, 12000, para pulido del filo conseguido. ¿Queda claro?