Te dejo un tabla de aceros que han resultado muy buenos para hacer barberas
Aceros al alto carbono
C Cr Mo V Ni Otro
C135 1.35
Aceros aleado medio aleación
S45C 0.45 0.25 0.25
5160 0.60 0.80
Acero aleado alto carbono media aleación
BS-1407 0.95 0.35
115CrV3 1.20 0.60 1.00
Acero aleado alto carbono
SK4 0.90 0.30 0.25
O1 0.90 0.60 0.30 0.30 W 0.6
M2 0.80 4.00 5.00 2.00 W 6
A3 1.20 5.00 1.20 1.20 0.30
Aceros inoxidables medio carbono
X46Cr13 0.45 13.00
13C26 0.70 13.00
Aceros inoxidables alto carbono
VG10 1.00 15.00 1.00 0.2 Co 1.5
CPMS35VN 1.40 14.00 2.00 3.00 Nb 0.5
En la actualidad, la tendencia es
Alemanes usan acero plata 115CrV3 o similar
Chinos usan A3 o similar
Japoneses usan SK4 o similar
Franceses C135 o similar, quizá los más puristas, pero por cuestiones de carencia de vanadio, aunque ya lo están integrando.
Lo interesante son las trazas de vanadio, el acero Europeo y Norteamericano antes de los 70's carecían de vanadio, por ejemplo el acero O1 antes carecía de vanadio, en la actualidad el vanadio en su mayoría proviene de Asia y se incorpora a los aceros grado herramienta, lo cual produce en el acero un tamaño de grano muy pequeño, que se traduce en un filo muy, muy fino, ideal para una barbera.