Los gintonics favoritos

yodiv

Aunque la hendricks y la Bombay Shapire me gustan mucho pero no para gintonic.

mboschm

yodiv escribió

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Aunque la hendricks y la Bombay Shapire me gustan mucho pero no para gintonic.

Yo he trabajado en un bar, y las mejores opciones "económicas" son beefeater, tanqueray y bombay normal según se quiera más aromático o menos. Para dry martini, en cambio, hacen falta ginebras lo más neutras posible, beefeater es una buena opción. Para mí, la mejor tónica es schweppes, comparando con nordic mist y fever tree (demasiado dulzonas para mezclar con ginebra).
Mi teoría es:
*Poco limón. Cuatro gotas contadas y una rodajita como máximo. Usado en exceso, como es habitual, esconde la ginebra, que es lo que a mí me gusta, y da la impresión de que se ha hecho adrede.
*Servido en vaso ancho y alto, unos cuatro dedos de ginebra y otros tantos de tónica, con el botellín medio lleno al lado, para que el cliente mezcle a su gusto.
*No pasarse con el hielo. Tres cubitos son suficientes, si la tónica está bien fría.

sixcho

UUmmm ese tankeray que rico está, de ginebra es la que más me gusta con diferencia.

Patraix

En una licoreria de al lado de mi casa puede que vendan 100 tipos de ginebras. Entré un día a por unas cervezas (Altura de vuelo) y una tía estaba pidiendo y tardaba mucho, la dependienta me quiso colar y yo no quise para escuchar todo lo que le contaba de cada ginebra.....
Es todo un mundo. Yo la verdad es que soy más de cerveza.... :facepalm:

Mandrake

Uff, yo una vez hice una pregunta como esta en otro foro y lleva ya tropecientos mensajes....

Para mi, coincido que mi G&T de batalla es Seagram's con Schweppes, como du. Para otras cosas mas elaboradas, me gusta la Hendricks (no mas de uno, es muy alcoholica) y me quedan muchas por probar, pero las mjuy aromáticas ya se que no me van....

Por cierto, importante el ponerle solo la corteza del limon, sin la parte blanca que maraga, porque si se pone zumo de limon o el limon en rodajas se pierde el gas de la tónica, que por cierto me quedo con la Schweppes (Indian)...

Saludos

PD: Hoy desde que llegue a casa me voy a preparar uno de esos, ya se me hace la boca agua (ademas con limoncitos de los árboles de mi jardin)

turuti

Larios + Schweppes ... anoche me tomé siete. Me gusta "seco", frío y con una rodaja de limón.

Wenzuco

Mandrake escribió
Por cierto, importante el ponerle solo la corteza del limon, sin la parte blanca que maraga, porque si se pone zumo de limon o el limon en rodajas se pierde el gas de la tónica,

Dicen que lo mejor es la piel del limón verde y como tu dices sin lo blanco. Y nada de echarle gotas de limón, ni limón en rodajas. :nono:

Hills

Ayer probé la ginebra Mombassa y la verdad es que es de pm

yodiv

mboschm escribió
Yo he trabajado en un bar, y las mejores opciones "económicas" son beefeater, tanqueray y bombay normal según se quiera más aromático o menos. Para dry martini, en cambio, hacen falta ginebras lo más neutras posible, beefeater es una buena opción. Para mí, la mejor tónica es schweppes, comparando con nordic mist y fever tree (demasiado dulzonas para mezclar con ginebra).
Mi teoría es:
*Poco limón. Cuatro gotas contadas y una rodajita como máximo. Usado en exceso, como es habitual, esconde la ginebra, que es lo que a mí me gusta, y da la impresión de que se ha hecho adrede.
*Servido en vaso ancho y alto, unos cuatro dedos de ginebra y otros tantos de tónica, con el botellín medio lleno al lado, para que el cliente mezcle a su gusto.
*No pasarse con el hielo. Tres cubitos son suficientes, si la tónica está bien fría.

Yo tambien curre en un pub y tube la suerte de probar muchas bebidas algunas caras que de otra manera no habria probado

mboschm

Wenzuco escribió
Dicen que lo mejor es la piel del limón verde y como tu dices sin lo blanco. Y nada de echarle gotas de limón, ni limón en rodajas. :nono:

Depende... Yo lo tomo "sin nada". Ginebra, tónica y fuera. Pero unas gotas (pocas, poquísimas, enseñarle el limón a la ginebra) no hacen daño, es más, si la ginebra es tirando a neutra, incluso lo admite. Por lo que hace a la piel de fuera del limón, pues está bien, pero no me termina de gustar.

Rick Deckard

Indesio escribió
Tanqueray Ten con Schwepes.
Bombay Shaphire o la tanqueray normal también me vale. A veces le pongo unas gotas de limón o lima y con la cáscara le trabajo el borde a vaso.

Salu2.
Indesio.

A mí, por este orden, me gustan:
1.- Tanqueray Ten con Nordic
2.- Buldog con Fever Tree
3.- Bombay Shaphire con Schwepes
4.- Tanqueray con Schwepes
5.- Bombay con Nordic
Y como dice Indesio, hay que trabajar el borde con la cáscara del limón para quedarse con el aroma, pero sin interferir en el sabor de la ginebra.

lijatron2000

Después de haber tenido la oportunidad de probar una más extensa gama de Ginebras, he de decir que me han gustado mucho las siguientes:

G'vine: Una bomba aromática. Casi que se puede añadiendo solo tónica, sin limón ni nada...
Martin Millers: Con un punto especiado, también muy agradable
London Gin: Su curiosidad es que tiene una tonalidad azul.
Befeater 24: Esta es una ginebra muy neutra, y la gracia es que potencia muchísimo el sabor de lo que uses para condimentarla. Yo la he probado con piel de naranja y si os gusta el sabor a naranja, vais a tener un subidón (desafortunadamente no es mi caso).

Alfonso

Vaso ancho Beefeater (mas bien poquita), Schwepes y arotizar con corteza de limon (aqui en Murcia tenemos ventaja con eso), frotando el borde del vaso tambien, la tonica muy fria y nada de hielo.
No suelo beber, solo cerveza o vino en las comidas, pero si tengo que tomar una copa esta es la mia.

jsj

Ahora que tenemos el veranito encima, un buen gin-tonic entra que da gusto.

Mis dos preferidos, por este orden:

1.- Hendrick's + Fever Tree (después de probar muchas, mi combinación ideal... con Schweppes no me sabe tan bien)

2.- G'vine Floraison + Fever Tree (en mi caso para tomar sólo una copita, que de aromática que es empalaga un poco)

Y para, el "día a día":

3.- Shapphire Blue + Schweppes

tortuga

Pues a mí me gusta la Larios y últimamente me la sirvo con tres cubitos, una rodaja de pepino y por supuesto tónica Schweppes.

yourkeman

Una buena combinación puede ser Schweppes con esta ginebra.

iagusan

¡Qué alivio!

Por el título del hilo y dado el foro en el que estamos, pensaba que os preparabais los gintonics con Floí¯d, o algo así....

Yo no bebo destilados pero mi pareja, gran especialista, bebe desde siempre MG o Master's ya que son las más secas del mercado.

Fleiker

Yo me los tomo con gin Xoriguer de mi tierra, eso si, uno o dos que la resaca es muuuuy mala con esta ginebra

Maese

Fleiker escribió
Yo me los tomo con gin Xoriguer de mi tierra, eso si, uno o dos que la resaca es muuuuy mala con esta ginebra

Doy fe de ello. Mira que está buena, y no parece muy fuerte pero los dos o tres que me he tomado me han dejado para el arrastre.

Maese

Ahora mismito, viendo el for tranquilamente ha caido una Jodhpur con tónica del carrefour. La ginebra está rica, en la línea clásica tipo Martin Miller o 50 pounds. La tónica del carrefour os la recomiendo encarecidamente.

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