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Cafeteras aeropress - Versión para impresión

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Cafeteras aeropress - Legionensis - 27-01-2015

Me hablan muy bien del sistema Aeropress, una especie de émbolo con un filtro de papel. Yo soy de beber café, pero ni mucho menos un entendido del tema, así­ que os pregunto a los expertos cafeteros, alguno tiene referencias de este sistema?


Cafeteras aeropress - Indesio - 27-01-2015

Prefiero el cono V60. No me he terminado de sentir cómodo con el aparato. Si, es sencillo, práctico y limpio. Tienes que controlar las variables de carga de café, carga de agua y tiempo de infusión, además de la temperatura del agua. Como en casi todas las de este tipo (Hario, Chemex...). Es barato (menos de 30€Wink, así­ que en el peor de los casos, no tienes que re-hipotecar la casa para comprar uno.

Sobre el café que prepara; es tipo ligero. Nada que ver con el espresso que todo el mundo considera que es "el café de verdad". Te irán mejor los orí­genes más finos y los cafés con "pedigrí­". Para tomar solo y sin azúcar. No le pongas leche o será un fiasco por la falta de intensidad. Ahora bien, si te gusta la taza larga, bebida de tragos y no de sorbos, vamos en la dirección correcta.


Salu2.
Indesio.


Cafeteras aeropress - franb - 27-01-2015

No sabí­a de su existencia, pero viendo un ví­deo parece sencillamente una cafetera de émbolo con filtro. ¿Es muy cara?