Foroafeitado
Cultivo de chiles - Versión para impresión

+- Foroafeitado (https://foroafeitado.com)
+-- Foro: El Club de foroafeitado (https://foroafeitado.com/forumdisplay.php?fid=8)
+--- Foro: Zona Gourmet (https://foroafeitado.com/forumdisplay.php?fid=79)
+--- Tema: Cultivo de chiles (/showthread.php?tid=6513)

Páginas: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31


RE: Cultivo de chiles - Cartagena Field - 29-06-2017

Si todo eso está muy bien, mucha proteína, muy ricos en nutrientes, excelentes con el medio ambiente, pero, ustedes-vosotros, ¿los habéis probado, os los habéis metido en la boca, están ricos? Aunque, convengo, que todo esto es cosa de pura costumbre. Por cierto, ¿qué son los chapulines adobados con chile?


RE: Cultivo de chiles - ÁngelH - 29-06-2017

(29-06-2017, 18:17)Cartagena Field escribió: Si todo eso está muy bien, mucha proteína, muy ricos en nutrientes, excelentes con el medio ambiente, pero, ustedes-vosotros, ¿los habéis probado, os los habéis metido en la boca, están ricos? Aunque, convengo, que todo esto es cosa de pura costumbre. Por cierto, ¿qué son los chapulines adobados con chile?

Yo estoy en proceso de probarlos. Ya pondré expe.

Chapulines es como se llama en México a los saltamontes.

Adobados con chile, pues eso, que están fritos y sazonados con chile. Además, de sal y limón.
Muy al gusto mexicano.


RE: Cultivo de chiles - 2_Pach - 30-06-2017

(29-06-2017, 18:17)Cartagena Field escribió: Si todo eso está muy bien, mucha proteína, muy ricos en nutrientes, excelentes con el medio ambiente, pero, ustedes-vosotros, ¿los habéis probado, os los habéis metido en la boca, están ricos? Aunque, convengo, que todo esto es cosa de pura costumbre. Por cierto, ¿qué son los chapulines adobados con chile?

Pues no son un manjar como tal, los encuentro algo salados y me canso rápido, (tal vez porque acostumbro a comer poca sal), pero van bien con algo ácido como alguna salsa en un taco, confrijoles o huitlacoche... mmm ya se me antojaron unos.
amenos esos no tienen patas. Big Grin


RE: Cultivo de chiles - Guest - 01-07-2017

comprados hoy en Alcampo- Auchan

[Imagen: BAphXFF.jpg]

No picaaan jajaja pero no estan mal, kikos...


RE: Cultivo de chiles - ÁngelH - 01-07-2017

(01-07-2017, 19:42)runrul escribió: comprados hoy en Alcampo- Auchan

[Imagen: BAphXFF.jpg]

No picaaan jajaja pero no estan mal, kikos...

Es que acostumbrado a los cacahuetes con Bhut Jolokia eso es calderilla, ja, ja, ja,...


RE: Cultivo de chiles - Guest - 01-07-2017

(01-07-2017, 22:18)ÁngelH escribió:
(01-07-2017, 19:42)runrul escribió: comprados hoy en Alcampo- Auchan

[Imagen: BAphXFF.jpg]

No picaaan jajaja pero no estan mal, kikos...

Es que acostumbrado a los cacahuetes con Bhut Jolokia eso es calderilla, ja, ja, ja,...

ya te digo, esto no sabe a nada jajaja


RE: Cultivo de chiles - ZKRiNG - 01-07-2017

Los productos europeos, que teóricamente pican, suelen ser de risa... Como los famosos Doritos que en los foros la gente decía que eran un horror. Sería capaz de echarle tabasco por tener un mínimo de picante, pues lo que es de serie...
Como ya dije, salsas no tengo en casa, por lo que nada.

Y no estoy como cuando fue a India, que me preparé para evitar diarreas (no lo conseguí, evidentemente) pero la cara de los indios al pedir más picante era bastante graciosa.


RE: Cultivo de chiles - Guest - 01-07-2017

(01-07-2017, 22:47)ZKRiNG escribió: Los productos europeos, que teóricamente pican, suelen ser de risa... Como los famosos Doritos que en los foros la gente decía que eran un horror. Sería capaz de echarle tabasco por tener un mínimo de picante, pues lo que es de serie...
Como ya dije, salsas no tengo en casa, por lo que nada.

Y no estoy como cuando fue a India, que me preparé para evitar diarreas (no lo conseguí, evidentemente) pero la cara de los indios al pedir más picante era bastante graciosa.

eso es cierto pero alguno hay...

En Salsas sierra nevada o chillis4all suben el nivel..

Pasate por ahi y veras mas calidad en cuanto a picante...

Yo lo descubrí gracias a ÁngelH


RE: Cultivo de chiles - ZKRiNG - 01-07-2017

(01-07-2017, 23:09)runrul escribió:
(01-07-2017, 22:47)ZKRiNG escribió: Los productos europeos, que teóricamente pican, suelen ser de risa... Como los famosos Doritos que en los foros la gente decía que eran un horror. Sería capaz de echarle tabasco por tener un mínimo de picante, pues lo que es de serie...
Como ya dije, salsas no tengo en casa, por lo que nada.

Y no estoy como cuando fue a India, que me preparé para evitar diarreas (no lo conseguí, evidentemente) pero la cara de los indios al pedir más picante era bastante graciosa.

eso es cierto pero alguno hay...

En Salsas sierra nevada o chillis4all suben el nivel..

Pasate por ahi y veras mas calidad en cuanto a picante...

Yo lo descubrí gracias a ÁngelH

Lo comenté más atrás. No soy persona de salsas. Me gusta más cocinar directamente con picante, como en Asia o India.

El gran problema que tiene el picante, es que llega un día en el que la comida sin, te parece bastante soso. El otro día mismo hicimos un conejo con cebolla, mi novia dijo que nada de picante y para mi fue una sosería increíble. Ahí esa salsa tal vez me hubiera salvado.


RE: Cultivo de chiles - ÁngelH - 04-07-2017

Liquidada la Ribasti Chipotle.

Cogen el relevo Llamarada y Gengibre-Lima.

[Imagen: 8wx50o7.jpg]


RE: Cultivo de chiles - 2_Pach - 04-07-2017

(04-07-2017, 18:15)ÁngelH escribió: Liquidada la Ribasti Chipotle.

Cogen el relevo Llamarada y Gengibre-Lima.

[Imagen: 8wx50o7.jpg]

Uff esa llamarada se ve regañona, ¿podrías poner los ingredientes de la de gengibre-limon? mi mamá está comprando mucho jengibre últimamente y tal vez quiera experimentar haciendo una buena salsa.


RE: Cultivo de chiles - ÁngelH - 04-07-2017

(04-07-2017, 22:11)2_Pach escribió:
(04-07-2017, 18:15)ÁngelH escribió: Liquidada la Ribasti Chipotle.

Cogen el relevo Llamarada y Gengibre-Lima.

[Imagen: 8wx50o7.jpg]

Uff esa llamarada se ve regañona, ¿podrías poner los ingredientes de la de gengibre-limon? mi mamá está comprando mucho jengibre últimamente y tal vez quiera experimentar haciendo una buena salsa.

Mosto de chile serrano.
Jengibre fresco.
Limón y lima natural.
Membrillo.
Mango.
Zanahoria.
Vinagre de Manzana.


RE: Cultivo de chiles - Guest - 05-07-2017

(04-07-2017, 18:15)ÁngelH escribió: Liquidada la Ribasti Chipotle.

Cogen el relevo Llamarada y Gengibre-Lima.

[Imagen: 8wx50o7.jpg]

Yo liquide chipotle hace tiempo y llamarada me queda un cuarto de bote jejeje

Estan buenisimas esas salsas...


RE: Cultivo de chiles - jchico - 05-07-2017

(05-07-2017, 13:25)runrul escribió:
(04-07-2017, 18:15)ÁngelH escribió: Liquidada la Ribasti Chipotle.

Cogen el relevo Llamarada y Gengibre-Lima.

[Imagen: 8wx50o7.jpg]

Yo liquide chipotle hace tiempo y llamarada me queda un cuarto de bote jejeje

Estan buenisimas esas salsas...

Dónde se pueden comprar ? Smile


RE: Cultivo de chiles - ÁngelH - 05-07-2017

(05-07-2017, 13:56)jchico escribió:
(05-07-2017, 13:25)runrul escribió:
(04-07-2017, 18:15)ÁngelH escribió: Liquidada la Ribasti Chipotle.

Cogen el relevo Llamarada y Gengibre-Lima.

[Imagen: 8wx50o7.jpg]

Yo liquide chipotle hace tiempo y llamarada me queda un cuarto de bote jejeje

Estan buenisimas esas salsas...

Dónde se pueden comprar ? Smile

Las hace un tipo que conocí a través de un Foro de aficionados a los chiles y el picante.

Te paso su correo electrónico por privado.


RE: Cultivo de chiles - ÁngelH - 05-07-2017

Desde Minnesota, y en sólo seis días, llegaron los chapulines.

[Imagen: xM2dlvX.jpg]


Bien, ya probados, no hay de qué asustarse. No saben a nada raro.
Apenas pican y lo que más se les siente es el limón.

[Imagen: WmB9dIw.jpg]


Para comer a palo seco incluso son sosos.

Aquí, con un pegote de guacamole.

[Imagen: jgDAIYZ.jpg]

Pueden tener muchos usos. Echarlos a ensaladas, gazpachos, a bocadillos, a la paella, con nachos y guacamole, en tacos,...

En fin, que son versátiles.

Por cierto, cunden bastante. El tarro contiene 85 gramos, pero ahí hay saltamontes para una buena temporada.


RE: Cultivo de chiles - ZKRiNG - 05-07-2017

(05-07-2017, 17:09)ÁngelH escribió: Desde Minnesota, y en sólo seis días, llegaron los chapulines.

[Imagen: xM2dlvX.jpg]


Bien, ya probados, no hay de qué asustarse. No saben a nada raro.
Apenas pican y lo que más se les siente es el limón.

[Imagen: WmB9dIw.jpg]


Para comer a palo seco incluso son sosos.

Aquí, con un pegote de guacamole.

[Imagen: jgDAIYZ.jpg]

Pueden tener muchos usos. Echarlos a ensaladas, gazpachos, a bocadillos, a la paella, con nachos y guacamole, en tacos,...

En fin, que son versátiles.

Por cierto, cunden bastante. El tarro contiene 85 gramos, pero ahí hay saltamontes para una buena temporada.

Hace muchos años cuando estuve en Tailandia, primer viaje así, mucha cerveza y tal, conseguí comerme uno y poco no faltó para potar.
Algo así con otra cosa que se come por Asia... Mucha cerveza y sake de bañera..


RE: Cultivo de chiles - ÁngelH - 17-07-2017

El amigo Dalcarocun nos reseña una mermelada de cerezas y habanero hecha en Guipúzcoa.

Pinta muy bien:


https://www.youtube.com/watch?v=ajVrkMZPVIA


RE: Cultivo de chiles - Guest - 17-07-2017

(05-07-2017, 17:09)ÁngelH escribió: Desde Minnesota, y en sólo seis días, llegaron los chapulines.

[Imagen: xM2dlvX.jpg]


Bien, ya probados, no hay de qué asustarse. No saben a nada raro.
Apenas pican y lo que más se les siente es el limón.

[Imagen: WmB9dIw.jpg]


Para comer a palo seco incluso son sosos.

Aquí, con un pegote de guacamole.

[Imagen: jgDAIYZ.jpg]

Pueden tener muchos usos. Echarlos a ensaladas,  gazpachos, a bocadillos, a la paella, con nachos y guacamole, en tacos,...

En fin, que son versátiles.

Por cierto, cunden bastante. El tarro contiene 85 gramos, pero ahí hay saltamontes para una buena temporada.

Alaaa los pediste ! Je je je
Seran para acompañar como comentas, asi solos no son muy apetecibles..

Gracias por compartir, Angel.


RE: Cultivo de chiles - ZKRiNG - 17-07-2017

(17-07-2017, 10:02)runrul escribió:
(05-07-2017, 17:09)ÁngelH escribió: Desde Minnesota, y en sólo seis días, llegaron los chapulines.

[Imagen: xM2dlvX.jpg]


Bien, ya probados, no hay de qué asustarse. No saben a nada raro.
Apenas pican y lo que más se les siente es el limón.

[Imagen: WmB9dIw.jpg]


Para comer a palo seco incluso son sosos.

Aquí, con un pegote de guacamole.

[Imagen: jgDAIYZ.jpg]

Pueden tener muchos usos. Echarlos a ensaladas,  gazpachos, a bocadillos, a la paella, con nachos y guacamole, en tacos,...

En fin, que son versátiles.

Por cierto, cunden bastante. El tarro contiene 85 gramos, pero ahí hay saltamontes para una buena temporada.

Alaaa los pediste ! Je je je
Seran para acompañar como comentas, asi solos no son muy apetecibles..

Gracias por compartir, Angel.

Yo creo que es un poco con la idea que vayas. Si lo comes con asco hasta la langosta está mala.
En viajes a mi me pasó con los bichos y con otro cierto animal que se come por Asia.