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Cultivo de chiles - Iñaki - 03-12-2016

Teiste escribió:Un placer leerte por aquí­ , Mac !

Esa receta , muy cercana a como hago el Mojo Picón que solí­an hacer mis abuelas...se me hace la boca agua de pensar en ello...

Que bocadillos más ricos me he comido de pollo relleno aderezado con mojo picón :drool:


Cultivo de chiles - ÁngelH - 03-12-2016

Teiste escribió:Aquí­ la otra salsa de Lousianna que tanto me gusta y que se parace mucho a la Tabasco original , pero con más sabor [Imagen: 1bfd20da4619053f3e02473771c72083.jpg][Imagen: 0327bd7f9625f7e400a1a5e1ef9529e0.jpg][Imagen: 53b48d4aafd2ae5315ed29070d8b6a11.jpg]


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He intentado hace unas horas comprar esa salsa Lousiana Gold a través de Amazon y ¡me han pedido 90 dólares de gastos de enví­o! :facepalm:

Me salí­an dos frascos de salsa por 110 dólares.
No sé si he hecho algo mal...Big Grinoubt:


Cultivo de chiles - Teiste - 04-12-2016

íngelH escribió:He intentado hace unas horas comprar esa salsa Lousiana Gold a través de Amazon y ¡me han pedido 90 dólares de gastos de enví­o! :facepalm:

Me salí­an dos frascos de salsa por 110 dólares.
No sé si he hecho algo mal...Big Grinoubt:

Joer , un poco caro , dirí­a yo...


Cultivo de chiles - Teiste - 04-12-2016

Acabo de salir de un tienda y ... he contado más de 60 tipos de salsas picantes...


Cultivo de chiles - ÁngelH - 04-12-2016

Teiste escribió:Acabo de salir de un tienda y ... he contado más de 60 tipos de salsas picantes...

Madre mí­a, eso es el paraí­so para los amantes del picante...:love:

En la segunda foto reconozco algunas, que se consiguen aquí­ en España por Internet, en tiendas de importación de productos norteamericanos.


Cultivo de chiles - ÁngelH - 04-12-2016

Esta salsa de Habanero y Piña, de Chillis4all, la tengo casi liquidada.

Ideal con carnes blancas.
Con pescado blanco rebozado, mezclada con un poquito de mayonesa, está de rechupete...

El contundente picante del Habanero combinado con el agridulce de la piña.

[Imagen: 2qsqyjk.jpg]


Cultivo de chiles - toni2 - 04-12-2016

Esta noche probare a hacer esa salsa que dijo teiste haber que sale :-), saludos

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Cultivo de chiles - Teiste - 04-12-2016

toni2 escribió:Esta noche probare a hacer esa salsa que dijo teiste haber que sale :-), saludos

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Pues ya contaras que tal te sale.


Cultivo de chiles - ÁngelH - 05-12-2016

íngelH escribió:Hola, amigos. Esta tarde, en una visita al Amado LIDL, he encontrado este chocolate, con un 56 % de cacao y chile Malagueta.

Los chocolates de esta marca son muy buenos.
Veremos a ver qué tal la combinación con el chile.
Mañana le meto mano.

[Imagen: 1536tcl.jpg]

Amigos, probado el chocolate del LIDL con chile Malagueta.

Totalmente recomendado.

Tiene un intenso sabor a cacao, con la calidad de los chocolates de esta marca y el picante del chile está presente, se nota perfectamente, sin que ninguno de los sabores predomine sobre el otro.

Mi idea para degustarlo es tras la comida, a modo de postre, dejándolo derretir en la boca lentamente, mientras vamos pensando en hacernos un buen café.


Cultivo de chiles - Teiste - 05-12-2016

íngelH escribió:Amigos, probado el chocolate del LIDL con chile Malagueta.

Totalmente recomendado.

Tiene un intenso sabor a cacao, con la calidad de los chocolates de esta marca y el picante del chile está presente, se nota perfectamente, sin que ninguno de los sabores predomine sobre el otro.

Mi idea para degustarlo es tras la comida, a modo de postre, dejándolo derretir en la boca lentamente, mientras vamos pensando en hacernos un buen café.

Creo que este mismo chocolate lo vi ayer aquí­ bajo la marca "Lyndt"


Cultivo de chiles - ÁngelH - 05-12-2016

Teiste escribió:Creo que este mismo chocolate lo vi ayer aquí­ bajo la marca "Lyndt"

No, éste que yo comento es la marca blanca de la cadena de supermercados alemana LIDL. Sólo lo venden ellos.

El que tú dices es Lindt, la conocida marca de chocolates, creo que suiza.
El que mencionas he estado a punto de comprarlo varias veces, pero me frenó el hecho de leer que llevaba aromas y por tanto pensé que no llevarí­a chile de verdad, sino aroma a chile.


Cultivo de chiles - Teiste - 05-12-2016

íngelH escribió:No, éste que yo comento es la marca blanca de la cadena de supermercados alemana LIDL. Sólo lo venden ellos.

El que tú dices es Lindt, la conocida marca de chocolates, creo que suiza.
El que mencionas he estado a punto de comprarlo varias veces, pero me frenó el hecho de leer que llevaba aromas y por tanto pensé que no llevarí­a chile de verdad, sino aroma a chile.

Ah ok , pensaba que era el mismo de distinta marca.

Un saludo , maestro


Cultivo de chiles - toni2 - 05-12-2016

Bueno pues ya hice la salsa, y estí  bastante buena, gracias por la receta teiste,ya la use con unas hamburguesas Y me gusto, saludos

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Cultivo de chiles - Mac_y_su_Canon - 05-12-2016

toni2 escribió:Bueno pues ya hice la salsa, y estí  bastante buena, gracias por la receta teiste,ya la use con unas hamburguesas Y me gusto, saludos

¿No será la receta que puse yo y citó Teiste?


Cultivo de chiles - ÁngelH - 05-12-2016

Mac_y_su_Canon escribió:¿No será la receta que puse yo y citó Teiste?

Me parece a mí­ que sí­...


Cultivo de chiles - toni2 - 05-12-2016

Si efectivamente era tu receta, no me fije que teiste, la citaba :-)

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Cultivo de chiles - ÁngelH - 05-12-2016

Zascandileando por un colmado que vende productos africanos, he encontrado esta salsa senegalesa hecha a base de chile Habanero:

[Imagen: 315k650.jpg]


Cultivo de chiles - Teiste - 06-12-2016

íngelH escribió:Zascandileando por un colmado que vende productos africanos, he encontrado esta salsa senegalesa hecha a base de chile Habanero:

[Imagen: 315k650.jpg]

Veo fuego , mucho fuego...


Cultivo de chiles - ÁngelH - 06-12-2016

Teiste escribió:Veo fuego , mucho fuego...

Sí­. Y lágrimas de dolor...

Por lo que tengo oí­do, los senegaleses no andan con tonterí­as en estos temas...Confusedisi2:


Cultivo de chiles - Teiste - 06-12-2016

íngelH escribió:Sí­. Y lágrimas de dolor...

Por lo que tengo oí­do, los senegaleses no andan con tonterí­as en estos temas...Confusedisi2:

Un dia contare mi bautismo de fuego con las salsas de Habanero y una familia de Jamaica cuando vivia en UK...casi no me muero...