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Caipirinhas
#1

Hola a todos:

Estoy cabreado!!! Pero bueno la razón me la guardo para mi. He pensado como puedo sacudir este mal estar, pensado y hecho, unas buenas Caipirinhas bien cargaditas y a olvidar las penas, jajajaja

Son muy fácil de preparar aunque se necesita un poco de paciencia para hacerlas deliciosas:

1. Cachaí§a. Agua ardiente brasileño. Lo venden en el Alcampo, es cojonudo porque os pasáis primero por la droguerí­a os compráis unos productitos de afeitado y luego buscáis la cachaí§a.

2. Limas. De las buenas que den buen jugo.

3. Azúcar normal

4. Hielo

Lo primero es machacar el hielo en trocitos pequeños. A mi no me gusta el hielo ya picado porque absorbe toda la cachaí§a. Pongo unos 5 cubitos de hielo en un trapo de cocina, los envuelvo y con un martillo lo golpeo hasta tener trozos de hielo. El hielo a un vaso, no hace falta llenarlo. Ponemos la cachaí§a a tu gusto. A mi como en el afeitado me gusta cargarlo bien jajajaja

Si el baso es grande, en mi caso si utilizo dos limas pero con una Lima es suficiente. Corto una Lima en ocho trozos, la corto por la mitad y las mitades por la mitad. Introduzco los trozos de Lima en un mortero y añado 5 cucharitas de azúcar. Aquí­ esta el secreto de la gran caipirinha, estrujamos con el mortero las limas y el azúcar, extrayendo el jugo y mezclando el azúcar con la Lima, hay que machacar todo bien machacado, con mucho amor.

Echamos la mezcla incluyendo las cáscaras de Lima al vaso con hielo y cachaí§a. Con dos pajitas removemos bien y a disfrutar como un buen macho alfa.

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Un saludo

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