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Cafeteras aeropress
#1

Me hablan muy bien del sistema Aeropress, una especie de émbolo con un filtro de papel. Yo soy de beber café, pero ni mucho menos un entendido del tema, así­ que os pregunto a los expertos cafeteros, alguno tiene referencias de este sistema?
Si los vio.....es que no eran apaches (John Wayne a Henry Fonda en Fort Apache)
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#2

Prefiero el cono V60. No me he terminado de sentir cómodo con el aparato. Si, es sencillo, práctico y limpio. Tienes que controlar las variables de carga de café, carga de agua y tiempo de infusión, además de la temperatura del agua. Como en casi todas las de este tipo (Hario, Chemex...). Es barato (menos de 30€Wink, así­ que en el peor de los casos, no tienes que re-hipotecar la casa para comprar uno.

Sobre el café que prepara; es tipo ligero. Nada que ver con el espresso que todo el mundo considera que es "el café de verdad". Te irán mejor los orí­genes más finos y los cafés con "pedigrí­". Para tomar solo y sin azúcar. No le pongas leche o será un fiasco por la falta de intensidad. Ahora bien, si te gusta la taza larga, bebida de tragos y no de sorbos, vamos en la dirección correcta.


Salu2.
Indesio.
cafeadictos.com, el foro del café.
_________________________________
No me sigas, yo también estoy perdido.
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#3

No sabí­a de su existencia, pero viendo un ví­deo parece sencillamente una cafetera de émbolo con filtro. ¿Es muy cara?
"Para todo hay que tener arte, hasta para colgar abrigos". Fuente: anuncio de Supermercados Dí­a.
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