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Henckels Friodur, primeras impresiones
#1

La compre hace poco, como la mayor parte de ustedes (vosotros) ya saben, es una hoja en acero inoxidable. Nunca se me hubiese ocurrido probar este tipo de acero pero viendo la gran cantidad de adeptos a estas navajas pense que a lo mejor me estaba perdiendo algo bueno. Que fue lo que hizo que me decidiera? en eBay hay varios vendedores japoneses que estan vendiendo decenas y decenas de Friodur, supuestamente provienen de barberos japoneses retirados. Me dije, si las usan los japoneses tienen que ser buenas . Tambien el precio fue un factor positivo, la pague alrededor de 115 euros puesta en casa, me parecio un precio mas que razonable para una navaja de semejante calidad.
Es una 7/8, el ancho ronda entre los 22 y 23.5 milimetros, esta como nueva, lo que seria de esperar en una navaja en acero inoxidable.
El espesor del lomo ronda los 7-8 mm. la navaja se siente pesda en la mano, parece un acero muy denso, al tacto el acero es extremadamente suave.
Me llego completamente desafilada pero con el filo en buenas condiciones, use pidras japonesas (700, 3000, 8000) y luego pase al lino cargado con oxidos (aluminio, cromo) y finalmente cuero.
Estas navajas de acero duro, como las Thiers Issard, no responden tan bien al cuero, hay que tener un poco de paciencia y llevarla al filo que uno desea de a poco.
Me he afeitado unas 4-5 veces, mejora en cada afeitado, el ultimo ha sido muy suave.
Volvere dentro de unos meses para comentarles mi veredicto final, que presumo que va a ser positivo.
Saludos,
Alejandro

[Imagen: DSCN3491.JPG]

[Imagen: DSCN3493.JPG]
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   Setent
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#2

Es una excelente navaja de acero inoxidable, cuesta afilarla más que otras de acero al carbono, pero una vez afilada uno puede afeitarse con ella durante meses y meses. Y coincido con lo que con sucesivos afeitados, va mucho más suave.
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#3

Preciosa Friodur, felicidades!!
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#4

Preciosa navaja, enhorabuena.
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#5

Enhorabuena por esa navaja tiene muy buena pinta.
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#6

Me encanta ese estilo de navaja. Es un gran acero inox sin lugar a dudas.

Saludos.
Valobra sapone per barba
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#7

Refloto este hilo para mostrar algunas otras Henckels.
La primera es otra Friodur pero en tamaño 6/8, excelente navaja, la he vendido hace poco


[Imagen: DSCN4021.JPG]


La segunda es una Henckels recortada (le falta un cm de hoja) pero la verdad que las hojas de 6 cm me están gustando mucho, tamaño 11/16.
Utilice Ovangcol para las cachas (madera africana muy dura), tiene un lomo decorado hermoso. La hoja ha necesitado una considerable cantidad de trabajo (rectificado) pero me gusta como ha quedado, afeita muy bien.


[Imagen: DSCN4128.JPG]


[Imagen: DSCN4132.JPG]


[Imagen: DSCN4125.JPG]

[Imagen: DSCN4137.JPG]


La tercera es una 5/8, no Friodur, es excelente estado con un grabado dorado hermoso en la hoja, afeita de maravillas.


[Imagen: DSCN4099.JPG]


De todas estas navajas solamente la primera (7/8) es la que voy a conservar. Ya he perdido la cuenta de todas las hermosas navajas que han pasado por mis manos, solamente tres o cuatro son las que tengo en rotación. El problema es que a menudo me arrepiento de haber vendido alguna navaja en particular, pero el lado positivo es que puedo probar una cantidad enorme de navajas sin que mi cuenta bancaria adelgace demasiado (al contrario, la engordo un poquito).


Para resumir, las Henckels son buenas navajas, fáciles de afilar y mantienen un buen filo.
Son navajas de calidad que se pueden encontrar a muy buen precio en el famoso sitio.
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   Setent
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#8

Muy buenas navajas. Yo tengo una Henckels Friodur de tamaño 1/2, y una vez afilada, es de largo la navaja que mejor me ha ido. Y es cierto, que parece que mejoran con el afeitado, cada dia parece que vaya mejor.
Enhorabuena!
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#9

Preciosas.
Yo tengo una Friodur 8/8 y es de mis navajas favoritas, aguanta el filo una barbaridad.

Un saludo
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#10

Una Friodur es una opción que no debe faltar en cualquier colección.
Es mejor equivocarse que no hacer nada.
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#11

Alejandro escribió:[Imagen: DSCN4128.JPG]


Vaya preciosidad :love:!!
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#12

Que cosas tan bonitas tenéis guardadas!!!!
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#13

Chulí­simas, y la que tiene las cachas de madera mucho mas.
El mes que viene es mi cumpleaños y no me importarí­a que me cayera algo así­, algo para la barba dura.
Lo malo debe ser afilarlo, si el acero duro se afila peor estoy perdido, el tema lo llevo mal, estoy suspenso.
Enhorabuena por las navajas
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#14

Me están entrando unas ganas enormes de probar una Friodur, pero una consulta dentro de mi ignorancia con respecto a estas navajas. ¿Las Friodur son todas acero inox o también hay acero al carbono?
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#15

Xavieiro escribió:Me están entrando unas ganas enormes de probar una Friodur, pero una consulta dentro de mi ignorancia con respecto a estas navajas. ¿Las Friodur son todas acero inox o también hay acero al carbono?

Si, he incluido un extracto donde se explica las caracterí­sticas de este acero:

Hardening of the steel (at 1060° - 1080°C = 1940° - 1976°F) dissolves chromium carbide molecules, resulting in optimum no-stain properties. In 1939 Zwilling J.A. Henckels was granted a patent for a new hardenign process: "Ice-hardening" of cutlery has ever since added a new dimension to the manufacturing of quality knives with no-stain properties, under the registered Zwilling J.A. Henckels trademark FRIODUR.

The steel is FRIODUR; the high-carbon, no stain alloy able to resist staines and rust while holdinga professional edge. A first in cutlery.

The Zwilling J.A. Henckels trademark is your assurance of quality. It stands for perfection in cutlery and you'll find it on a wide assortment of professional blades.

Es un acero con alto contenido en carbono que resiste a la oxidación y el manchado del metal pero a su vez tiene una buena retención de filo.
Es muy antiguo, data de 1940 y fue diseñado especialmente para los cuchillos de cocina.
De las cuatro navajas que muestro arriba las dos primeras son Friodur (inoxidables), las dos ultimas creo que es acero regular, estas ultimas tienen algunas manchas, algo que nunca se ve en una Friodur, pero son navajas excelentes..
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#16

Gracias por la aclaración [MENTION=2807]Alejandro[/MENTION], lo dicho como aparezca una Friodur 7/8 o 8/8 a un precio asequible me voy a por ella.
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#17

¡Bonitas navajas¡ Tengo una friodur 7/8 a la espera de una sesión de afilado, despues de leer este hilo estoy por ponerme ahora mismo Clap
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#18

Arthas fito vende una Bartmann 86, es acero al manganeso, la navaja me recuerda mucho a estas
Friodur, me pregunto si son parecidas.
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#19

Fernán escribió:Arthas fito vende una Bartmann 86, es acero al manganeso, la navaja me recuerda mucho a estas
Friodur, me pregunto si son parecidas.
Te contesto compi.
No tiene que ver la friodur con el acero al manganeso.
Las dos tienen mucha retención de filo, pero la de acero al manganeso es más suave y más fácil de afilar (es por decirlo un acero más especial que el de la friodur, es una navaja superior).
Por otro lado la Bartmann tiene un vaciado más extremo y flexa más que las Friodur (hay gente que le gustan más las navajas que flexan más, y a otros que les gustan que flexen menos).

Un saludo: Arturo
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#20

Recojo el hilo para preguntar dentro de mi ignorancia estoy leyendo que el filo aguanta algunos afeitados quiere decir que hasta,que no,pasen varios afeitados no hay que pasar cuero o se pasa cuero antes de cada afeitado?
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