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Odaiza de Vega Sindoa el
#1

Bueno voy a comentar uno de mis blancos favoritos, no es un chardonnay frutal y fresco que muchos conocen, en esta misma DO de Navarra

Bodega: Nekeas
Botella: Odaiza de vega Sindoa
Tipo: Chardonnay sobre lí­as con crianza en barrica de roble
Precio: 9 euros

[Imagen: DSC05088.JPG]
foto cortesí­a de: http://www.dondeelvientonoslleve.com

Es un vino muy bien presentado, la lí­nea "vega sindoa" es utilizada para los productos seleccionados de Nekeas como este Chardonnay, que tiene la peculiaridad de ser de un sólo viñedo "Odaiza" lo llaman en la zona. Esta bodega está situada muy al Norte, y eso les da a sus vinos unas caracterí­sticas peculiares, que no se ven en otros vinos. Es un vino de pago, el rendimiento de la uva es escas en kilos pero grande en calidad, de ahí­ que se elabore este fantástico blanco con esas uvas escogidas.

En este caso lo peculiar no es el color dorado un poco oscuro, ni el brillo,...sino la cantidad de matices salados, marinos, minerales, incluso metálicos, que ofrece, un aroma muy apartado de la frutalidad propia de la uva Chardonnay, que también podemos notar en aromas sutiles : a cáscaras de manzana o pera, pero éste no es un tí­pico vino afrutado con aromas de plátano,...es mucho más complejo, en boca es casi aceitoso, en cuanto que se nota mucho el sabor, que es mucho más dulzón de lo que predice el aroma, la acidez es correcta,...es largo para ser un vino blanco y muy goloso. Por su ajustado precio hay pocos blancos que ofrecan una experiencia tan elegante, tan cercana a vinos de mucho mayor coste y de rara explotación en España. A mí­ me gusta con platos de pescado al horno, pero seguro que puede acompañar carnes blancas,....pero,....dado su peculiar aroma y agradable sabor me gusta tomarlo de aperitivo, sólo, antes de la comida.
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#2

Tiene una pinta magní­fica. Me dan ganas de tomar una copa ahora.

¿Están en la misma lí­nea los vinos que más aprecias?
[SIGPIC][/SIGPIC]
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#3

Gracias por la critica del vino, DU.Muy interesante conocer esos matices que mencionas.

El futuro ya no es lo que era
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#4

Pues me gustan los blancos con cierta personalidad cherubino, éste no es superior a los grandes Chablis de Borgoña pero está en esa lí­nea y, desde luego, no es uno de los chardonnays más comunes en España.
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