| Video review de la cotícula Belga |
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Hola amigos, he realizado un nuevo vídeo, se trata de una pequeña explicación delmétodo de afilado con la coticule, esta piedra belga, ya agotada, pero que produce uno de los mejores afilados.
Introducción La coticule es una piedra que es conocida desde antaño como medio de afilado, ya los romanos ocuparon la zona de las Ardenas para procurarse la conocida piedra que daba un afilado superior a las armas de guerra. Hoy día es usada por artesanos para afilar herramientas de talla de madera, cirujanos para afilar instrumental de corte,....y por los locos del afeitado tradicional para sus navajas. Como funciona La coticule tiene en su composición granates, poliedros de múltiples aristas, estos granates son los que afilan, en eso es diferente al resto de piedras, los granates rozan el metal y lo erosionan del mismo modo que la arena y el agua de las olas del mar tallan la costa. La coticule se puede usar con agua para pulir el filo, entonces tenemos una piedra fina, de acabado, los granates están en la piedra. Si raspamos la coticule con otra obtenemos slurry, un barro con granates en suspensión que es muy abrasivo y acelera la velocidad de la piedra y mucho Conclusión COn esta piedra tenemos muchas posibilidades de afilado con una sola piedra, es cara, pero es versátil y da feeling, se nota como come metal muy bien,...eso hace que el afilado progresivo, aclarando slurry sea un sistema óptimo de conseguir un filo de calidad. como vereis en el video. [YOUTUBE]djyeypILUAw[/YOUTUBE] Hay una piedra con granates, llamada Belgian Blue Wetstone , BBW o azul belga, que tiene más agresividad, pero menos granates, se usa mucho para cuchillos.
Muy buen vídeo, Du!
El afilado es un proceso que me da bastante miedo, ya que temo estropear el filo por el camino. Pero con estos tutoriales todo queda mucho más claro. Me resulta curiosa tu técnica, de tomar la piedra con la mano en lugar de apoyarla ¿Te resulta más cómodo así?. Por cierto ¡vas a toda leche! Vaya destreza...
La destreza es cuestión de práctica, yo me veo novato, siempre aprendo,....lo de coger con la mano la piedra me da mucho feeling, además las cotículas no suelen tener mucho tamaño, salvo algún monstruo que he visto,....y se pueden sostener sin cansancio.
Estoy preparando uno de un navaja restaurada,....que era un truño y ahora parece algo le he quitado una mella con una piedra de Pirineos, de las de afilar hoces del campo,....:dale2: Aquí se ve la azul belga, junto a la cotícula, el trozo de slurry y la oval de Pirineos Links in this message are blocked to guests. Please Login or Register to unblock them Links in this message are blocked to guests. Please Login or Register to unblock them
La oval tiene pinta de haber salido de un yacimiento paleolítico. Tiene mucha fuerza visual, me parece a mí
Y fuerza de grit, se ha comido la mella en 30 pasadas suaves,....pero no ha dañado la navaja en absoluto, lo cual me ha sorprendido,....porque es una piedra mucho más basta
¿Ha adelgazado mucho? A lo mejor a hora la navaja "canta" a la hora de cortar pelo
la navaja ya era de hoja cantante, pero sigue en medidas "respetables", a mí me gustan mucho las hojas finas, cantantes, ...se adaptan bien a la piel.
Muy buen tutorial, du, excelente. Fernando el otro dia un compañero, creo que Luis, describió el bol para el afeitado como el crisol para el alquimista. El afilado es lo mismo para los navajeros, un trozo de piedra, le da poder a un trozo de acero y solo con la paciencia y la destreza de nuestras manos. Al afilado no hay que cogerle miedo, sí respeto. Una soleada mañana de verano tomando una horchata fresca o una fria tarde de invierno tomando un buen té o café, no hay mayor satisfacción que darle vida y brillo a una antigua navaja de afeitar.
Pues gracias a todos, ayer me tocaba empezar a remozar los filos, que esa grelot, en realidad era ya muy roma,...mi barba es muy dura, desgasto los filos muy rápido. Lo mejor de tener una piedra es que poner el filo en marcha te cuesta , como dice Petrus, el ratito de tomar un refresco o un café.
Afilar es tranquilizador, pero también es un trabajo del que esperas resultado, cuando la navaja no responde a las pasadas y no aparece el corte deseado, llegas a perder el ánimo. Por otro lado, cuando ves que una navaja, sobre todo un hierro con mella, como he puesto en marcha, coge un filo aterrador,....te de una satisfacción muy compensatoria, entonces apuras el sorbo de té, como ha sicho Petrus, y respiras con profundidad, dejando que entre la satisfacción hasta tus pulmones.
Gracias DU por el video y las explicaciones.Yo no tengo mucha idea de esto pero escucharos a ti y a Mandrake ayer por Skype hablando de navajas fue todo una revelacion! Links in this message are blocked to guests. Please Login or Register to unblock them Links in this message are blocked to guests. Please Login or Register to unblock them Links in this message are blocked to guests. Please Login or Register to unblock them
Yo no tengo idea de nada y , además , puedo demostrarlo.
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El que me ha enseñado en cotículas ha sido Esteban de Pataxori, el importador de piedras de Bélgica, un señor que no sabe nada de navajas de afeitar, pero sí de metalurgia: hacía cuchillos de caza, ha visitado las minas,.....sabe un montón de estas piedras, que están extintas ya,....lo que queda en el mercado es lo que hay, la veta se agotó. Es una persona muy extrovertida que me enseño la manera de distinguir las calidades de la piedra, no es el color,....Links in this message are blocked to guests. Please Login or Register to unblock them , la manera de conseguir mejor rendimiento, etc... Es un apasionado del afilado, la piedra que tiene zoroastro, se la conseguí yo,...la vendió a precio de derribo, una piedra de más de 200 euros la saqué por 150 euros,....todo porque Esteban no quería que la piedra se quedase en su local sin usar, la piedra tiene que trabajar me dijo, y le parecía bien que alguien la dedique al afilado. Mi opinión es que dentro de cinco años la vende por 400 ó 500 euros sin problema....Pero bueno, en aquel entonces yo vigilaba los intereses de zoroastro y los de otros..... :roll: Luego Bart Koos, que en youtube muestra un montón de sistemas de afilado con cotícula, sistemas de afilado para uno o para dos bevels, con coticula, con belga azul,....un auténtico mago de las piedras belgas del que he aprendido a poner la navaja a punto en el 90 y pico % de las ocasiones
Petrus. Efectivamente, el hecho de preparar el instrumento, de darte el placer de afeitarte con un filo que has creado Tí es algo que me atrae irremediablemente. Pero el problema es que no tengo manos, sino tenazas. Pero algún día me pondré, aunque supongo que empezaré por afilar filos algo menos delicados, como los cuchillos de cocina o alguna navaja montañera, de las de cortar chorizo
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Si son caras las amarillas belgas, supongo que debido a su escasez. Hace como unos 100 años, la piedra de moda en Europa era la thuringia o algo así, creo que procedía de del Imperio Austrohungaro (así me curo en salud con la zona Links in this message are blocked to guests. Please Login or Register to unblock them ).
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Pues empieza con los cuchillos de cocina, verás que agradecidos son. Yo nunca he afilado una barbera, y pensaba que debía ser muy dificil, hasta que he aprendido tras diversas lecturas, y comprobado con el video de du, que la barbera es más fácil de afilar que un cuchillo porque no tienes que preocuparte de mantener el ángulo de afilado. Para mí lo más dificil, pues si bien en un cuchillo de cocina no me importa que los biseles del filo no estén parejos, en una buena navaja o cuchillo de monte me produce ansiedad y taquicardia. Por lo que veo, para afilar una barbera solo necesitas controlar la presión y mantenerla pegada a la piedra.
Aus8, es cierto, la navaja de afeitar está fabricada para el afilado, se puede olvidar uno del ángulo para hacer el bisel, es más difícil un cuchillo jamonero o un bisturí, que éste si requiere un filo como el de una navaja de afeitar. Lo bueno de las buenas navajas es que responden a la piedra con el mismo entusiasmo que Teiste al jabón Creed, es fácil que consigas filo con más eficacia de la esperada incluso.
Mi experiencia es que mejor las navajas de acero al carbono, y mejor las antiguas, las filarmónicas doble temple destacan.
Estimado Du. Tengo unas dudas sobre la cuticule belga. yo también soy un apasionado del afilado y de las armas blancas, jejejejej
Cual sería el grit de la piedra que has empleado?, La piedra Belga la utilizas con agua? no se utilizan con aceite.. hmmm quizas estoy equivocado de tanto mirar videos me he mareado un poco. Finalmente, puedes conseguir alguna piedrecita de estas, he mirado y remirado y hay muchos precios. Pero al final siempre miras alguna cosa de confianza. Saludos
La amarilla belga tiene un grit aproximado de 8000, y digo aproximado porque al tratarse de un material natural no se puede garantizar la exactitud del grit como en las piedras artificiales.
En cuanto a su uso, lo recomendado por los canteros es el agua, eso no implica que no funcione con aceite, pero es de suponer que en algo tan viejo y conocido como esa piedra, si los que viven de ella recomiendan su uso con agua, será por algo. |
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