[FONT="Times New Roman"]Cerveza leonesa AORA.
Le falta un poco de cuerpo pero aún así me ha parecido muy buena.[/FONT]
[FONT="Times New Roman"]Corta-pega de su propia web:
AORA Tostada es una cerveza tipo ale sin filtrar de doble fermentación elaborada sólo con productos naturales, a partir de tres maltas suavemente tostadas. Además, incorpora levaduras seleccionadas y dos tipos de lúpulo.
Su primera fermentación tiene lugar a alta temperatura y la segunda se realiza en botella.
Nota de cata:
De color negro rojizo, su espuma es abundante y ambarina, fina, y cremosa, de buena persistencia. Aromatizada a base de lúpulos, AORA Tostada presenta notas acarameladas. Con gran carácter y un fino amargor, posee matices cítricos que no terminan de concretarse a naranja y cilantro. Su acabado es largo y su final seco enfatiza los aromas propios del lúpulo.
Servicio:
Para disfrutar de AORA Tostada plenamente recomendamos el uso de copas altas y servirla a una temperatura de unos 7 ºC.
Gastronomía:
La cerveza es un complemento gastronómico que puede llegar donde el vino no alcanza en ocasiones. Todos los alimentos que tienen como base el vinagre, gazpachos, ensaladas, encurtidos o escabeches maridarán a la perfección con AORA Tostada. También es un perfecto acompañante para alcachofas y toda clase de vegetales en conserva o salteados.
Como norma general, acompaña bien a todas aquellas gastronomías que utilizan dulce en sus platos (cocina china, tailandesa, vietnamita) o picante como aderezo (cocina mejicana, india). También los platos crudos como el sushi japonés o los marinados nórdicos armonizan perfectamente con nuestra AORA Tostada.[/FONT]
