Hábitos de alimentación

Gaztela

Hola compañeros.

Estaba ojeando esta sección del foro al que no suelo prestar mucha atención, pero a partir de ahora lo tendré mucho más en cuenta. Estoy leyendo hilos muy interesantes.

Me gustaría saber vuestra opinión sobre trucos en la alimentación diaria para bajar peso. Por todos es sabido que el aceite de oliva es lo mejor en la cocina pero hay dietistas que no recomiendan más de 5 cucharadas al día, otros dicen que 3, etc. Otros dicen que hay que eliminar el pan, otros que el pan es sano. Otros dicen que leche si, otros que no... etc etc.

Personalmente mi rutina aproximada de dieta es:

Desayuno: leche semi con sacarina, con eko y con weetabix clásicos, y un plátano. A veces, por cambio y no caer en el aburrimiento como 4 ó 5 galletas digestive.

A media mañana: nada. A veces un café

Almuerzo: en general son comidas caseras y creo que bastante equilibradas. Aquí tengo un pecado, y es el pan. Me encanta el pan.

Merienda: nada. A veces 3 tortitas de maiz, yogurt... cosas así.

Cena: suelo comer cosas que han sobrado en la comida. Llego a la cena con mucho hambre.

¿Cuales son vuestras rutinas y otros para bajar peso con la dieta?

Gracias

Patroklo

Mi secreto está en no comer de lunes a vienes fritos, rebozados, dulces, alcohol, snacks... Pero el fin de semana me lo permito en cantidades razonables (si no el coco se aburre y manda la dieta a freír espárragos).

Ojo a las cenas.... ahí puede estar tu problema. Yo antes cenaba mucho, ahora algo super ligero. Al principio se pasa mal porque te quedas con hambre, pero ahora si ceno mucho me encuentro fatal. Ya verás el cambio. De noche suelo tomar proteína a la plancha (carne o pescado) y un poco de ensalada de guarnición. Después, fruta. Otros días ceno verdura o una crema consistente y después fruta. También hay que tener en cuenta que mido 165 y soy de constitución pequeña. Igual tú necesitas más cantidades.

En cualquier caso, si no lo apoyas con algo de ejercicio... te va a costar perder peso mucho más. Yo hago bici estática o salgo a correr tres/cuatro días por semana.

Con esto, y controlando las comidas perdí los 15 kilos que me sobraban.

maxci

Es muy difícil dar consejos porqué cada uno es diferente , pero hay principios generales que valen para todos , yo te consejo de aprender mas que puedes y de probar lo que funciona para ti.
A mi me funciona esta http://www.dietdoctor.com/lchf#languages
De todas maneras es un campo muy complexo que necesita tiempo para instruirse .

[borrado]

Hola [MENTION=4205]Gaztela[/MENTION]. Sin querer meterme en ningún jardín, porque en el tema de las dietas a mil opiniones, yo solo te comento mi experiencia.

Mañana: leche desnatada y cereales.
Media mañana: 1 pieza de fruta y un trozo de queso fresco o lomo embuchado.
Comida: cualquier comida sin incluir fritos.
Merienda: Pieza de fruta + un trozo de queso fresco o lomo embuchado o un yogur.
Cena: Proteína y verduras (pechuga pollo con ensalada, pescado con ensalada o judías verdes, etc)

Hidratos de carbono (incluido el pan): la idea era no comerlo después de la comida, es decir ni merienda ni cena, ya que por la tarde yo tengo menos actividad física.

Un día a la semana, día trampa: todo permitido pero con moderación, sólo en la comida.

Sí haces ejercicio: antes de entrenar permitido un pastelito, un plátano, etc

Lo más importante: variar mucho la comida para no aburrirse y hacer las 5 comidas diarias, de lo contrario si llegas a la cena con sólo el desayuno y la comida estarás muerto de hambre y te querrás comer un jabalí, igual que sí llegas a la comida con sólo el desayuno.

El lomo embuchado tiene mucha proteína y casi nada de grasa.

Rubén

Vigilando las cenas, en un año he perdido 14 kilos. Me sobraban, y me iban directamente a la barriga.

Mi rutina:

Recien levantado, cafe cortado. A mediodia, una fruta o rebanada de pan con aceite de oliva y sal. El pan sin tostar. La comida, de todo, platos de cuchara, pasta, arroces, de todo. Nunca meriendo. Ahora viene la clave. Las cenas, pescado, pechuga, a la plancha, tortilla francesa, en fin muy ligeras.

Y mi ejercicio es pasear. Siempre me ha gustado. Es raro el dia que no ande siete u ocho kilometros.

En resumen, vigilando cenas.

Y no me privo de pan en la comida, y copa de vino.

Saludos.

arthas_fito

Para adelgazar lo mejor que viene es "mover el culo".
Yo cuando hice el Camino de Santiago adelgacé 10 kg en un mes, cuando volví a casa me apunté a un gimnasio para mantenerme (siempre había sido un chico gordo).
Si quieres perder algo de peso, lo mejor es ir a un endocrino y que examine bien tu caso. Como pautas básicas te diría:

Comer 5 veces al día (como bien te han dicho, sino haces eso, llegarás a la comida y a la cena con mucho hambre).
Dejar los fritos, los dulces y las guarrerías (pizzas, hamburguesas...) para un día a la semana.
Los hidratos dejarlos para las comidas, pero si hay que comerlos(si quieres adelgazar en poca cantidad), ya que como estes unos días sin comer hidratos tirarás a comer azúcares o grasas en cualquier momento.
Intentar hacer las comidas con poco aceite (ya se que están muy ricos los huevos fritos y un buen cocido con su morcilla y su chorizo).

Un plan para seguir sería algo así:

Desayuno: café con leche + unos 30-40gr de avena (yo compro la que venden en el mercadona) + pieza de fruta
Media mañana: pieza de fruta o yogurt desnatado
Comida: 50 gr de hidratos (pasta arroz o legumbres) o verduras y algo a la plancha (pescado, pollo o ternera), + una pieza de fruta.
Merienda: pavo o jamón york + pieza de fruta
Cena: Aqui si que nada de hidratos. Puedes tomarte una tortillita francesa (o con atún, o pavo). También algo a la plancha o incluso un par de latas de atún (al natural no atún en aceite) con un par de tomates. De postre un yogurt natural.

Si entre horas sigues con hambre, no aguantes hasta la hora de la comida fuerte, ya que llegarás con más hambre. En esos casos tómate una pieza de fruta, que siempre será mejor que te tomes 2 pequeñas comidas entre las comidas grandes, a que llegues con mucha hambre a una comida principal.

Otra gran recomendación que te doy:no te obsesiones con la pérdida del peso, y te vayas a ir pesando cada semana, que como adelgaces poco en una semana es fácil perder las ganas de seguir con la dieta. En mi opinión siempre damás ánimo el ver que en 2 semanas has adelgazado 1,5kg a ver que en una semana has adelgazado 700gr.
Un saludo: Arturo

Gaztela

Muchas gracias por responder.

Yo creo que mi problema es la cena. Ceno mucho, y encima tarde. Si al menos cenara a las 8 pm, quizá, pero siempre es alrededor de las 22:30 aprox. Y antes de las 12 a dormir.

Mi trabajo es de oficina, muchas horas sentado, pero hago mucho ejercicio. Casi todos los dias de la semana. Alterno con correr, nadar y bicicleta, incluso hay dias que por la mañana corro y por la tarde hago piscina.

Creo que la cena lo estropea todo. Intentaré reducirla.

Gracias.

Patroklo escribió
Mi secreto está en no comer de lunes a vienes fritos, rebozados, dulces, alcohol, snacks... Pero el fin de semana me lo permito en cantidades razonables (si no el coco se aburre y manda la dieta a freír espárragos).

Ojo a las cenas.... ahí puede estar tu problema. Yo antes cenaba mucho, ahora algo super ligero. Al principio se pasa mal porque te quedas con hambre, pero ahora si ceno mucho me encuentro fatal. Ya verás el cambio. De noche suelo tomar proteína a la plancha (carne o pescado) y un poco de ensalada de guarnición. Después, fruta. Otros días ceno verdura o una crema consistente y después fruta. También hay que tener en cuenta que mido 165 y soy de constitución pequeña. Igual tú necesitas más cantidades.

En cualquier caso, si no lo apoyas con algo de ejercicio... te va a costar perder peso mucho más. Yo hago bici estática o salgo a correr tres/cuatro días por semana.

Con esto, y controlando las comidas perdí los 15 kilos que me sobraban.

Gaztela

Muchas gracias por el link. Le he ojeado y parece muy interesante. A lo largo de este fin de semana lo leeré entero.

Gracias

maxci escribió
Es muy difícil dar consejos porqué cada uno es diferente , pero hay principios generales que valen para todos , yo te consejo de aprender mas que puedes y de probar lo que funciona para ti.
A mi me funciona esta http://www.dietdoctor.com/lchf#languages
De todas maneras es un campo muy complexo que necesita tiempo para instruirse .

Gaztela

Hola Iñaki, muchas gracias por responder.

Como he comentado anteriormente, creo que mi problema es la cena. Tendré que cambiar la cantidad y los alimentos por la noche.

Por otro lado, debería de comer a media mañana algo de frutos secos para no llegar con tanto hambre a la comida.

Antes de hacer deporte no suelo comer nada. Prefiero gastar de las reservas, jejeje.

Gracias

Iñaki escribió
Hola @Gaztela. Sin querer meterme en ningún jardín, porque en el tema de las dietas a mil opiniones, yo solo te comento mi experiencia.

Mañana: leche desnatada y cereales.
Media mañana: 1 pieza de fruta y un trozo de queso fresco o lomo embuchado.
Comida: cualquier comida sin incluir fritos.
Merienda: Pieza de fruta + un trozo de queso fresco o lomo embuchado o un yogur.
Cena: Proteína y verduras (pechuga pollo con ensalada, pescado con ensalada o judías verdes, etc)

Hidratos de carbono (incluido el pan): la idea era no comerlo después de la comida, es decir ni merienda ni cena, ya que por la tarde yo tengo menos actividad física.

Un día a la semana, día trampa: todo permitido pero con moderación, sólo en la comida.

Sí haces ejercicio: antes de entrenar permitido un pastelito, un plátano, etc

Lo más importante: variar mucho la comida para no aburrirse y hacer las 5 comidas diarias, de lo contrario si llegas a la cena con sólo el desayuno y la comida estarás muerto de hambre y te querrás comer un jabalí, igual que sí llegas a la comida con sólo el desayuno.

El lomo embuchado tiene mucha proteína y casi nada de grasa.

Gaztela

Hola Ruben, exacto, tengo que vigilar las cenas, y eso haré.

No considero que coma mal, ya que en mi dieta tiene de todo, cocinado de forma casera, así que la cena abundante seguramente sea el problema.

Gracias

Rubén escribió
Vigilando las cenas, en un año he perdido 14 kilos. Me sobraban, y me iban directamente a la barriga.

Mi rutina:

Recien levantado, cafe cortado. A mediodia, una fruta o rebanada de pan con aceite de oliva y sal. El pan sin tostar. La comida, de todo, platos de cuchara, pasta, arroces, de todo. Nunca meriendo. Ahora viene la clave. Las cenas, pescado, pechuga, a la plancha, tortilla francesa, en fin muy ligeras.

Y mi ejercicio es pasear. Siempre me ha gustado. Es raro el dia que no ande siete u ocho kilometros.

En resumen, vigilando cenas.

Y no me privo de pan en la comida, y copa de vino.

Saludos.

Gaztela

Muchas gracias por tu comentario,

Está claro que en el tema de las dietas lo mejor es aplicar el sentido común, y tus pautas básicas y plan es de mucho sentido común.

Comiendo bien y 5 veces al día no se debería tener hambre. En mi caso tengo que cambiar el hábito de las cenas, y seguro que obtengo buenos resultados.

Un saludo

arthas_fito escribió
Para adelgazar lo mejor que viene es "mover el culo".
Yo cuando hice el Camino de Santiago adelgacé 10 kg en un mes, cuando volví a casa me apunté a un gimnasio para mantenerme (siempre había sido un chico gordo).
Si quieres perder algo de peso, lo mejor es ir a un endocrino y que examine bien tu caso. Como pautas básicas te diría:

Comer 5 veces al día (como bien te han dicho, sino haces eso, llegarás a la comida y a la cena con mucho hambre).

Dejar los fritos, los dulces y las guarrerías (pizzas, hamburguesas...) para un día a la semana.

Los hidratos dejarlos para las comidas, pero si hay que comerlos(si quieres adelgazar en poca cantidad), ya que como estes unos días sin comer hidratos tirarás a comer azúcares o grasas en cualquier momento.

Intentar hacer las comidas con poco aceite (ya se que están muy ricos los huevos fritos y un buen cocido con su morcilla y su chorizo).

Un plan para seguir sería algo así:

Desayuno: café con leche + unos 30-40gr de avena (yo compro la que venden en el mercadona) + pieza de fruta

Media mañana: pieza de fruta o yogurt desnatado

Comida: 50 gr de hidratos (pasta arroz o legumbres) o verduras y algo a la plancha (pescado, pollo o ternera), + una pieza de fruta.

Merienda: pavo o jamón york + pieza de fruta

Cena: Aqui si que nada de hidratos. Puedes tomarte una tortillita francesa (o con atún, o pavo). También algo a la plancha o incluso un par de latas de atún (al natural no atún en aceite) con un par de tomates. De postre un yogurt natural.

Si entre horas sigues con hambre, no aguantes hasta la hora de la comida fuerte, ya que llegarás con más hambre. En esos casos tómate una pieza de fruta, que siempre será mejor que te tomes 2 pequeñas comidas entre las comidas grandes, a que llegues con mucha hambre a una comida principal.

Otra gran recomendación que te doy:no te obsesiones con la pérdida del peso, y te vayas a ir pesando cada semana, que como adelgaces poco en una semana es fácil perder las ganas de seguir con la dieta. En mi opinión siempre damás ánimo el ver que en 2 semanas has adelgazado 1,5kg a ver que en una semana has adelgazado 700gr.
Un saludo: Arturo

Toninor

Gaztela escribió
Muchas gracias por responder.

Yo creo que mi problema es la cena. Ceno mucho, y encima tarde. Si al menos cenara a las 8 pm, quizá, pero siempre es alrededor de las 22:30 aprox. Y antes de las 12 a dormir.

Mi trabajo es de oficina, muchas horas sentado, pero hago mucho ejercicio. Casi todos los dias de la semana. Alterno con correr, nadar y bicicleta, incluso hay dias que por la mañana corro y por la tarde hago piscina.

Creo que la cena lo estropea todo. Intentaré reducirla.

Gracias.

Ahí esta la clave, en las cenas. Yo en el último año y medio he variado dos hábitos:
El primero, he dejado de nadar, tres o cuatro veces a la semana, y también casi de correr. Aunque sigo haciendo deporte casi a diario.
El segundo, mis cenas son la perdición y en los últimos tiempos las riego con alcohol.

El resultado, mi peso que siempre ha sido el mismo en los últimos 25 años, se ha incrementado en 4 kilos.

En los dos últimos meses he vuelto a coger el hábito de la carrera. Pero sigo cayendo en las cenas :facepalm:.

Gaztela

Y si haces ejercicio antes de cenar entonces es la perdición, jejeje.

Toninor escribió
Ahí esta la clave, en las cenas. Yo en el último año y medio he variado dos hábitos:
El primero, he dejado de nadar, tres o cuatro veces a la semana, y también casi de correr. Aunque sigo haciendo deporte casi a diario.
El segundo, mis cenas son la perdición y en los últimos tiempos las riego con alcohol.

El resultado, mi peso que siempre ha sido el mismo en los últimos 25 años, se ha incrementado en 4 kilos.

En los dos últimos meses he vuelto a coger el hábito de la carrera. Pero sigo cayendo en las cenas :facepalm:.

txatxoduque

Buenas:
Lo primero olvidar dietas milagro etc, hay una cosa muy sencilla si tienes un déficit calórico, adelgazas, si tienes un súper habit engordas. Lo que interesa es perder grasa, no musculo.
Lo de comer hidratos en la cena es muy relativo, hay que diferenciar hidratos complejos y simples.

Y mientras que llegues a tus requerimientos calóricos y tus micronutrientes podría adelgazar comiendo de todo en su justa cantidad.

No se si queda muy claro

[borrado]

Mis hábitos de alimentación....

Corro 10 kilómetros todos los lunes, miércoles y viernes haga sol, frío, llueva o truene y eso me permite comer lo que me de la gana.

Por cierto, de lunes a viernes ni un mililitro de alcohol.

[borrado]

Yo las veces que he cogido peso de más ha sido por lo de las cenas, para ir a dormir no hace falta comerte un cordero... Y al llegar con mucha hambre de trabajar cometía esos errores que además no me dejaban dormir bien por la noche. Controlando eso he llegado a ponerme en el peso ideal y después mantenerlo.

En esto influyen muchas cosas creo yo pero lo mejor es mantener una dieta variada y equilibrada y no abusar de nada y en al medida de lo que se pueda hacer deporte que no está de más.

No me atrevo a recomendarte nada porque no tengo ni idea pero te digo las cosas que me han ido bien y mal a mí a la hora de coger o perder peso.

También hay una cosa que estoy notando y es que cuando se cogen hechuras de paisano la barriga si no la cuidas crece jaja. Yo soy joven, tengo 29 años y ya noto el cambio definitivo hacia las hechuras esas que te comento.

Un saludo

Toninor

Gaztela escribió
Y si haces ejercicio antes de cenar entonces es la perdición, jejeje.

Y si además añades que los niños se acaben de meter en la cama y te dejen el sofa y la tele "pa" tí solo....

Toninor

HeilVela escribió
Y Yo soy joven, tengo 29 años y ya noto el cambio definitivo hacia las hechuras esas que te comento.

Un saludo

29 añitosss...!!!! Madre mía, yo esa edad salía de entrenar a las 11 de la noche, me iba a las tascas, me ponía como el quico, dormía un par de horicas y al día siguiente a correr al monte y como si "ná" :facepalm:.

txatxoduque

Lo de comer mucho por la noche no tiene que ver, no es lo mismo irse a correr 10km x la noche y llegar a cenar, que tienes que reponer lo que gastaste, que llegar de la oficina a cenar, es todo relativo. También cada persona es un mundo, y a unos. Le ira mejor unas cosas que otras, yo hace unso años tenía una exceso de 16kg y una hernia discal y con dieta y ejército perdí esos 16kg todo tiene su esfuerzo, pero cuerpo solo tienes uno y el del bisturí cuanto mas lejos mejor.

Gaztela

Gracias txatxoduque,

Mas o menos claro, jajajaja

txatxoduque escribió
Buenas:
Lo primero olvidar dietas milagro etc, hay una cosa muy sencilla si tienes un déficit calórico, adelgazas, si tienes un súper habit engordas. Lo que interesa es perder grasa, no musculo.
Lo de comer hidratos en la cena es muy relativo, hay que diferenciar hidratos complejos y simples.

Y mientras que llegues a tus requerimientos calóricos y tus micronutrientes podría adelgazar comiendo de todo en su justa cantidad.

No se si queda muy claro

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