La foto es pesima, pero los productos merecian la pena....
Oreja de cerdo cortada muy fina, rollo patata paja, y frita, codillo (no foto), tartar de wallaby (rico pero muy soso, ahi hacia falta mostaza, perrins y algo de cebolla como poco, no anchoa porque mataria el sabor), pero lo mejor es lo que se ve en la mitad, una croqueta de possum. Nunca habia comido possum, y no esta nada mal..... todo regado con abundantes IPAS 😛
