eldenegro Vaya pintaca que tienen todos esos platos que ponen. Yo reconozco que no soy un fan de arroces tradicionales, pero me encantan los arroces asiaticos al vapor para combinar con ensaladas o currys Seguire el hilo con atencion
fernandito Moncho escribió @"fernandito" lo que impregna el arroz del risotto son los quesos gorgonzola, gouda, grana padano,mascarpone y manchego que se queda como una crema. mmm, eso lo explica todo.... Dame queso y llamame tonto!
juanps Buen día ! Hoy he preparado un arroz, con gambón, berberechos, sepia y almejas, el caldo es un fumet de un 'suquet de lluerna' que hice el otro dia, ahí os dejo unas fotillos de la materia prima y el proceso, en la última la paella está lista para echarle el caldo.
Dr Dulcamara Muy buen pinta. Cuando la tengas lista, no te olvides de la foto, y del emplatado! Salivaremos todos. Gracias juanps
Dr Dulcamara ja, ja, ja. voy a hacerme un plato de macarrones, con eso no puedo competir. que aproveche!
