Alejandro escribió
Todo es cuestión de costumbres, a un argentino podría resultarle imposible comer caracoles pero una buena parrillada también tiene lo suyo. Por ejemplo, los chinchulines (intestino) podrían parecer repugnantes pero en realidad son un manjar cuando están bien preparados y cocidos, a mi me encantan.
Amigo Alenjandro, aquí en España nos comemos casi todo, los zarajos, gallinejas y entresijos, se hacen con el intestino del cordero..y son muy típicos de Cuenca
Pero nos da lo mismo, nos comemos los sesos, los testículos y los riñones, hay platos típicos en regiones españolas con esos productos..los caracoles están buenísimos
Yo he viajado por algunos países latino americanos y siempre me gustó probar los platos mas ¨especiales¨ de su gastronomía y algunos los tengo como favoritos, como el caldo de pata, la yuca y el mote..
