Soy poseedor de un suribachi que contrasté con dos brochas idénticas sintéticas. Si la brocha es barata, casi no tiene importancia económica, pero meter ahí una de >40 €, es para pararse a pensar, sobre todo si se espuma a lo bestia como yo, porque el desgaste se produce y se nota en una piel sensible, aún dando pases de pintor, con la espuma rápida ya hecha de gran consistencia, donde el artefacto japonés, no tiene rival.
Para mí el equilibrio lo he encontrado en el cuenco Maya, por 7 €. El mío es el negro. Tiene menos hendiduras y no tan agresivas, espumando mejor que un cuenco liso.
https://es.casashops.com/es/productos/maya-cuenco-2-dise%C3%B1os-negro/605080/
