afilar cuchillo cocina con piedra

du212

Trevize escribió
Visitando el catálogo de este fabricante en la web, tiene un montón de piedras variadas, lástima no saber los grits porque imaginaos que un fabricante español tuviese piedras de afilar de 6000, 8000 a buen precio y nosotros buscándolas fuera.

Saludos!

Sería estupendo poder comprar buenas piedras en casa, claro que sí, aunque puede que no le sirviesen a todo el mundo.

Depende de lo que busques, no siempre una piedra de 6000 de un fabricante es igual a otra.... además hay otros factores, la velocidad de corte, la suavidad, la sencillez de uso, etc etc Pero vamos mejor que tenerla que no tenerla. A ver si algún fabricante de abrasivos la pone en marcha

Por ejemplo, las Arkansas son buenas piedras, pero a mí lo de afilar con aceite me parece un engorro, prefiero hacerlo al agua.

Aitorito

franciscojose escribió
Pues eso, que si me compro una piedra de grano fino tipo 12 p 16 k ¿me serviría para mis cuchillos de cocina?.:hmm:
Otra pregunta tonta, ¿puedo afilar la navaja de afeitar con la shaira de los cuchillos de cocina?:hmm:. Puede que sean preguntas tontas, pero me corroe la curiosidad:sisi2::sisi2::sisi2::sisi2:

Buenas Paco. La respuesta creo que seria que si que puedes afilarlos si esta hecho con el mismo tipo de material, claro está. Para los que tengan alguna duda en este sentido para comprar un afilador de cuchillos he encontrado que lo cuenta todo bastante bien. Tampoco soy un experto pero creo que vale la pena jeje saludines

carakol

Para cuchillo de cocina, (mantenimiento, ojo, sin mellas), va estupendamente la chaira de cerámica que venden en Ikea, pero estupenda de verdad, deja un filo increíble para el poco trabajo que cuesta.

Y vale 10 euros

M.Luis

Gracias por el soplo carakol, estaba buscando una pero no me decidía... voy a probarla a ver que tal.

PACO GALAN

Aitorito escribió
Buenas Paco. La respuesta creo que seria que si que puedes afilarlos si esta hecho con el mismo tipo de material, claro está. Para los que tengan alguna duda en este sentido para comprar un afilador de cuchillos he encontrado esta especie de guía que lo cuenta todo bastante bien. Tampoco soy un experto pero creo que vale la pena jeje saludines

Menudo reflotón del copón, sin presentación y encima confundiendo a todo el mundo un montón.

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